米国西海岸調査

 この戸倉上山田温泉は日本経済産業省から支援を頂いて、温泉タウンを海外に売り込む「クールジャパン」事業を行っています。

その一部は海外のどこかへ視察する出張が必要でした。

私(tyler.lynch)が申請した者で、私が一番なじみの深い、尚且つ戸倉上山田に興味がありそうアメリカ西海岸を選びました。10月の上旬にシアトル・サンフランシスコ・ロサンゼルスに行ってきました!
現地からの写真を提供したいと思います。(レポート:Tyler.Lynch)

 

米国西海岸視察、一か所目が私の生まれ育ちのシアトル。
まずは、現地の声。
海外旅行の深い経験者の2人とランチミーティング。お二人は合わせて数十ヵ国に行っている。実は、弟のToddと大学の頃の友人Keiley。シアトルのパイクプレース市場にて。色んな国に行ける中で、なぜ日本?日本の中で、なぜ戸倉上山田?やはり、リアルな生活とのふれあいがポイント。尚且つ、この年代なら子供連れで楽しめるのが重要。
色々と参考になる話が出来、お二人に感謝!

米国西海岸視察で、現地の日本専門旅行会社に訪問したかった。一番のショックは私が住んでいたころの地元の日本系旅行会社の皆が無くなりました。代わりに、大手日本旅行会社HISやJTB,産経トラベル、IACEが主流となった。後はインターネット。
その四件に訪問したが、大半の客さんが日本人だそうです。でも、現地の人達はJRパスの買い求めで来る事がある。中国系の旅行会社にも。
取り敢えず、戸倉上山田の魅力や体験商品、松本城やスノーモンキーの結び方などPRしておきました。

欧州の穴場的な所を紹介する大手旅行会社リック・スティヴス社は偶々シアトルの隣の町、エドモンズにあります。そのIT担当ブルックス・バーディックさんとの打ち合わせしてきました。 ・欧州での最新マーケティング戦略 ・コンテンツマーケティングの事例 (rickstevesfriends.com、動画の利用) ・ウォーキングガイドのポッドキャストの事例 ・戸倉上山田温泉の現在の商品の評価 ・本人の戸倉上山田訪問の打ち合わせ。

 

講演予定/http://onsen-town.jimdo.com/h26-2月12日-講演-予定/

シアトル訪問の際、サケノミの言う店にも行きました。シアトルの歴史的なパイオニア広場地区の中で、酒専門のお店。地酒の販売も、バーで飲むのも出来、ただ食べ物がない。(だから、「酒のみ」と言うそうです。)

オーナーのJohnnieさんは昔からの友達で、久しぶりに会えて、嬉しかった。そして、地酒の物流の事も色々と教えてくれました。 千曲市の地酒「姨捨正宗」と話しておいたので、チャンスかな?

米国西海岸視察、2ヶ所目: サンフランシスコ。 旅行会社(JTBとHIS)に訪問し、JETROサンフランシスコ支店の木村次長と相談しました。

千曲ブランドなど地元の食品をどうやって売り込めるか、ルートは色々と教えて頂きました。毎年冬にサンフランシスコで行うファンシーフッドショーでブースを開くとか、西本貿易、Mutual,JFCなどの輸入社に当たってみるなど。日系スーパーも紹介して頂きました。

米国西海岸視察、3ヵ所目: ロサンゼルス。 IACEとHISのロス支店に訪問。JETROロス支店と相談。その紹介でJNTOロス支店と相談。 一番可能性のありそうな話はIACEさんでした。

既に「日本の裏の道」エスコートツアーを実施していて、毎年は松本まで来ている。その延長で戸倉上山田に泊まって、芸者さんの座敷遊びして、次の日はスノーモンキーと言う案を出しました。是非に実現したいと思っています。 有るアイルランドの旅行会社が既にこういうコースに戸倉上山田を入れてくれているので、当温泉の存在感・知名度をさらにアップする為に良いチャンス!

英語の諺で、「人の心へとは食べ物から」。

この戸倉上山田温泉は「千曲ブランド」の商品から初めて、沢山の高質の商品が作られています。今回の出張で杏宝園さんのオリジナル「半生杏」と甘露煮の島屋さんの「ウルカ」を手土産として持って行きましたが、しょうゆ豆など、この地域ならでのものが沢山ある。

アメリカで日系スーパーがあります。シアトルやポートランドならUwajmaya,サンフランシスコやロサンゼルスならNijiya, Mitsuwa, Marukai.こういうお店で「戸倉上山田温泉産の品物」が販売されたら、我が温泉の知名度が上がり、訪ねてくることと結ぶのではないかと思います。 

また一つの夢ですが…

 米国西海岸視察で分かったですが、「和食」は寿司と天ぷらから進化してきました。ラーメンと居酒屋が流行りだしてきた。

 進化した中で、日本で考えられない方向も出てきている:うまみバーガーとか和風ホットドッグ、そして一番驚いたのは: 日本の寿司+メキシコのブリート=Sushiritto 戸倉上山田温泉はラーメン屋さんが多い。 人口当たりの件数が日本一多いぐらい。

 欧米人はラーメンを食べるのが好きになったけど、作り方体験があればなお喜ぶでしょ。 横浜にラーメン博物館があったり、食べられるところがどこでもあるけど、 作り方を教えてくれるところはどこにもない。 戸倉上山田温泉ならでの事:ラーメン道場はどう?

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